Dal quotidiano italiano "La Repubblica" del 2 marzo 2012

http://firenze.repubblica.it/cronaca/2012/03/02/news/i_fontanelli_alle_olimpiadi_2012_publiacqua_esporta_a_londra-30848062/

IL CASO

I fontanelli alle Olimpiadi 2012
Publiacqua esporta a Londra

Il Comune di Londra contatta la spa dell'acqua: nasce l'idea di un fontanello vicino al villaggio olimpico.
I contatti sono in corso. Intanto I fontanelli di Firenze fanno boom: 1,7 milioni di litri erogati solo a gennaio

DI ERNESTO FERRARA

Operazione "fontanello olimpico". Il Comune di Londra contatta la spa dell'acqua di Firenze per importare a Londra, in occasione delle Olimpiadi della prossima estate, uno degli esempi più brillanti della sostenibilità ambientale made in Italy, i fontanelli. E parte l'operazione: i tecnici di Publiacqua sono già stati a Londra a fare sopralluoghi in 5 diverse zone, tutte nei pressi del villaggio olimpico, e hanno analizzato l'acqua della capitale inglese. Il montaggio si può fare. Ora si attende il via libera ufficiale da parte del municipio londinese: poi gli operai di Publiacqua partiranno alla volta della City per l'installazione (paga Publiacqua il costo). E a quanto pare all'inaugurazione si presenteranno anche il presidente della società Erasmo D'Angelis e l'amministrazione comunale fiorentina.

Quella di Londra è in effetti annunciata come un’Olimpiade all’insegna della sostenibilità. Gli organizzatori, infatti, stanno puntando ad un evento che sopravviva ai 17 giorni di gare, promettendo che tutte le infrastrutture e gli stadi saranno utilizzabili anche nel futuro. Tutto green e a basso impatto ambientale, dagli edifici ai trasporti agli stessi giochi olimpici. “Sono orgoglioso che la sostenibilità sia una parte importante del nostro modo di fare business – spiega il responsabile del comitato olimpico londinese Paul Deighton - Il lavoro realizzato per integrare la sostenibilità al cibo, alla logistica, ai trasporti, alla tecnologia ha scoperto opportunità mai realizzate prima in un contesto olimpico”. Lo stesso potenziamento della rete di trasporti pubblici scoraggerа l’utilizzo delle auto private e il villaggio olimpico sarа raggiungibile con dieci linee ferroviarie in grado di trasportare 240mila passeggeri l’ora. 

Ma tra le cinque parole chiave della sostenibilitа londinese nel segno del ‘politically correct’ (cambiamento climatico, rifiuti, biodiversitа, salute e inclusione sociale) ora potrebbe trovare posto anche l’acqua pubblica made in Florence. I londinesi e chi si recherа a Londra, infatti, potranno trovare anche una piccola struttura green firmata Firenze e Publiacqua. Il boom dei fontanelli fiorentini è infatti giunto anche nella capitale inglese ed è nata l’idea di ospitare in uno dei 5 quartieri olimpici di Greenwich, Hackney, Newham, Tower Hamlets, Waltham Forest, un fontanello che permetta a cittadini, sportivi, turisti e a tutti coloro che vivranno l’importante appuntamento londinese di bere anche frizzante gratuitamente.

Sono ben 31 i fontanelli di Publiacqua sparsi su tutto il territorio delle province di Firenze, Prato, Pistoia e Arezzo dove il servizio idrico è gestito da Publiacqua, l'azienda che ha "inventato" a la tecnologia che permette a queste nuove fontane di erogare milioni di litri d’acqua fresca sia liscia che gassata. Dei 31 fontanelli, 12 sono a Firenze, 3 a Pistoia, nel Chianti 3 a Tavarnelle Val di Pesa, 3 a Bagno a Ripoli e 2 all’Impruneta, 2 a Lastra a Signa, 1 a Calenzano, Montevarchi, Quarrata, Agliana, Prato e Sesto Fiorentino. Altri 80 sono previsti nei prossimi due anni. A Firenze sono: Le Piagge (solo liscia, vecchio tipo); Isolotto Villa Vogel (solo liscia, vecchio tipo); Via dell’Agnolo (solo liscia, vecchio tipo);Parco dell’Anconella (fresca, liscia e gassata);Galluzzo (solo liscia, vecchio tipo);Via Aretina (solo liscia, vecchio tipo);Il Sodo (solo liscia, vecchio tipo);Coop Gavinana (fresca, liscia e gassata);Piazza Signoria (attivo dal 22 giugno 2011; fresca, liscia e gassata);Stadio giardini Curva Fiesole (attivo dal 8 luglio 2011; fresca, liscia e gassata);Isolotto Biblioteca Via Chiusi (attivo dal 18 luglio 2011; fresca, liscia e gassata);Giardini Via Maragliano (attivo dal 8 settembre 2011; fresca, liscia e gassata). Nel 2012 ne arriveranno altri quattro nuovi nel Parco San Donato, Piazza Tasso, Piazza Dalmazia e Parterre e quelli vecchio tipo saranno sostituiti con la nuova tecnologia.

I numeri sono da record e dimostrano l’apprezzamento dei cittadini su tutto il territorio: nel 2011 in media ogni fontanello ha erogato 100mila litri d’acqua al mese tra naturale e gassata, di cui circa il 75% frizzanti. Particolare successo hanno avuto il fontanello di Piazza della Signoria, quello davanti al supermercato Coop di Gavinana, di fronte alla Biblioteca di Via Chiusi all’Isolotto e nel parco dietro la curva Fiesole a Campo di Marte. Sul resto del territorio un bel successo anche per il fontanello a Sant’Agostino nel centro di Pistoia, in Via Pomeria a Prato e Piazza Mahbes a Sesto Fiorentino.   

E il 2012 promette numeri ancora più alti. Nel solo mese di gennaio, nonostante il freddo e le gelate, sono stati oltre 1,7 i milioni di litri d’acqua erogati complessivamente dai fontanelli e circa il 70% gassata. Il fontanello si porta dietro risparmi dal punto di vista economico e ambientale: in un anno i cittadini hanno risparmiato 10,5 milioni di euro e per l’ambiente sono state eliminate tonnellate di bottiglie di plastica (circa 15 milioni di bottigliette di plastica da mezzo litro), lo smog per il trasporto, petrolio e acqua necessaria per produrre bottiglie in Pet.

Esiste anche un sito internet dedicato www.acquadelrubinetto.it (da marzo 2010, il primo portale in Italia a promuovere l’acqua del rubinetto), dove si possono scoprire informazioni, inviare pareri, domande, foto. E si possono anche fare i conti, attraverso “calcola il risparmio” di quanto si risparmia con l’“acqua del sindaco” paragonandola alla spesa per le più reclamizzate acque imbottigliate. Inoltre è possibile fare un gesto di solidarietа con una donazione online alle campagne internazionali di solidarietа di Water Right Foundation (www.wrf.it), che ogni anno promuove progetti di cooperazione internazionale legati all’acqua nei Paesi dove la sete fa più morti delle guerre. E basta un clic sul nome del comune, ed ecco la certificazione di un’acqua sicura, controllata e anche di grande qualitа. A portata di mouse il dettaglio, microgrammo per microgrammo, di cosa si beve in casa.

E per dare ancora più risalto e importanza all’acqua del rubinetto Publiacqua ha creato, attraverso un concorso europeo con centinaia di partecipanti, una bottiglia di design che recentemente la rivista di settore “Imbottigliamento” ha recensito, inserendola tra le acque d’autore, come “sorprendente, di grande rigore progettuale e dal design di tale qualitа da farne un’icona moderna”.   

Un po’ di curiositа: in Toscana si spende più per l’acqua minerale che per il vino. La percentuale di famiglie che acquistano acqua minerale è del 63% (Fonte Istat 2011). La spesa media delle famiglie per acquisti di acque imbottigliate di varie marche è di 270 euro l’anno (240 il costo della bolletta dell’acquedotto fognatura e depurazione iva compresa) con picchi di oltre il doppio della spesa. L’acqua minerale è la prima voce di spesa del bilancio familiare per le bevande, alle quali vengono destinati complessivamente 41,06 euro al mese tra analcolici ed alcolici. Il sorpasso sul vino è evidente visto che la spesa media familiare mensile per vini è stimata pari a 12 euro. Un business clamoroso fa della Toscana la Regione europea in testa ai consumi di minerali e l’Italia è un caso mondiale, collocati stabilmente in testa alle classifiche europee per consumi pro-capite con 196 litri a testa consumati l’anno.  Nel campionato mondiale dei consumi di acque imbottigliate conquistiamo la medaglia di bronzo. Arriviamo terzi. Prima di noi, ci sono due tra i paesi più torridi e assetati del Pianeta: gli Emirati Arabi, dove bevono 260 litri l'anno a testa, e il Messico con 205 litri. Neanche lontanamente sono paragonabili a noi per quantitа e qualitа di risorsa idrica a disposizione.

(02 marzo 2012)